草酸是生物代謝產物之一,廣泛分布于植物、動物、真菌等體內,在各種生物體內發揮著不同的作用。調查發現,超過百種植物富含

草酸,特別是菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯、大黃等植物中含量最高,那么,草酸的作用是什么呢?

草酸的作用：

1、漂白劑:草酸主要用作還原劑和漂白劑,用于生產抗菌素、冰片等藥物,還可提煉稀有金屬溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。也可

用于鈷-鉬鋁催化劑的制備、金屬和大理石的清洗、織物的漂白等。適用于金屬表面的清洗處理,稀土提取,紡織印染,皮革加工,

催化劑制備等。

2、作為還原劑:在有機合成工業中主要用于生產化學產品如對苯二酚、季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸?？捎糜谏a

PVC、氨綸、脲醛塑料、漆片等塑料制品。另外,草酸也可用于各種草酸、草酸鹽、草酰胺的合成,其中草酸二乙酯和草酸鈉、

草酸鈣等產量最高。

3、除銹作用:草酸可用于除銹。但使用時要小心,草酸對不銹鋼有強烈的腐蝕作用。高濃度草酸也很容易腐蝕手。而且

所產生的酸式草酸鹽溶解度較高,但具有一定的毒性。用的時候,不吃也不喝。皮膚接觸草酸后,要及時用清水清洗。